我們平時(shí)一般建議，如果喝牛奶發(fā)生乳糖不耐受的，可以喝酸奶，因?yàn)樗崮讨械娜樘且呀?jīng)被乳酸菌分解，不會(huì)發(fā)生不耐受癥狀，而且喝酸奶也可以改善腸胃功能。

　　其實(shí)還有一個(gè)人群，最好也經(jīng)常喝酸奶，就是平時(shí)喜歡吃肉的。大家知道現(xiàn)在癌癥發(fā)病率很高，特別大腸癌，有些地區(qū)增長(zhǎng)率最快，而大腸癌和肉類(lèi)攝入過(guò)多有密切關(guān)系。

　　而酸奶富含乳酸菌，可以抑制腸道有害菌的繁殖，是預(yù)防大腸癌非常有益的成分。如果平時(shí)喜歡吃肉，特別那些在外面經(jīng)常“酒肉穿腸過(guò)”的，最為適合。有些人在外面應(yīng)酬除了肉吃的多，其實(shí)還存在其他致癌風(fēng)險(xiǎn)，如地溝油、亞硝酸鹽、食物不潔等。所以，這類(lèi)人群每天喝300毫升酸奶，即補(bǔ)充了鈣，特別可以降低腸癌風(fēng)險(xiǎn)，真的很有必要啊，堵不住嘴，只能分流風(fēng)險(xiǎn)了。

　　還有，就是一些青少年，經(jīng)常在外面吃垃圾食品，什么方便面、火腿腸、煎炸快餐等，對(duì)健康非常不利。現(xiàn)在腸癌越來(lái)越年輕化，甚至20歲之內(nèi)的發(fā)病率也越來(lái)越多，其實(shí)都和過(guò)早食用垃圾食品有密切關(guān)系。那么如果暫時(shí)無(wú)法控制孩子在外面的飲食，最好也讓孩子每天喝200-300毫升酸奶，對(duì)于長(zhǎng)期降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)非常有益。

　　當(dāng)然，預(yù)防腸癌還是以多吃富含膳食纖維的粗雜糧及蔬菜為主，酸奶只是降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)的一種輔助，不能替代雜糧和蔬菜的。