如果您在超市或菜攤上看到光鮮發(fā)亮的無根豆芽，可要長個心眼，這有可能是經(jīng)過有毒物質(zhì)浸泡的“毒豆芽”。

福建省高級法院、省公安廳、省食品藥品監(jiān)督管理局日前聯(lián)合召開新聞發(fā)布會，通報了該省打擊懲治危害食品藥品安全犯罪活動情況，并通報多起典型案例。

２０１２年４月至２０１３年１１月間，福州艾惠豆芽專業(yè)合作社經(jīng)營者胡從斌在其經(jīng)營的生產(chǎn)豆芽過程中，擅自添加無根黃豆芽素、無根綠豆芽素、漂白粉等多種化學(xué)物質(zhì)，并將所生產(chǎn)的豆芽出售給福建一家知名超市的多家連鎖店，銷售金額達(dá)２２．４萬元。２０１３年１１月，公安機關(guān)抓獲胡從斌，并查獲上述非法添加的化學(xué)物質(zhì)，經(jīng)檢驗，其中的無根黃豆芽素、無根綠豆芽素中均含有國家明令禁止使用物質(zhì)６－芐基腺嘌呤。胡從斌因犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪被判處有期徒刑５年。

法官提醒說，６－芐基腺嘌呤為國家明令禁止添加的物質(zhì)，長期攝入對人體有致癌、致畸形的作用。傳統(tǒng)方法發(fā)制的豆芽有根，呈青白或奶白色，而用無根豆芽素等激素刺激過的豆芽顏色過白，而且不生根。市民在購買豆芽時，一定認(rèn)真鑒定，避免有毒食品的侵害。