長(zhǎng)得像青椒，吃起來(lái)還拖著粘絲，最近一段時(shí)間，一種被稱為秋葵的蔬菜，無(wú)論是在微信朋友圈，還是在朋友聚會(huì)的餐桌上都在盛傳秋葵“食補(bǔ)降血糖、保肝強(qiáng)腎、預(yù)防癌癥”等養(yǎng)生功效，一時(shí)之間，秋葵成為受追捧的高檔營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜。事實(shí)真的如此嗎？唐山市中醫(yī)醫(yī)院治未病科主任中醫(yī)師肖玉玲提醒市民朋友：秋葵沒有那么神奇不要盲目跟風(fēng)！

　　肖主任介紹：“秋葵又名黃秋葵、羊角豆、毛茄、黃蜀葵等。其可食用部分是果莢，入口脆嫩多汁，有種類似絲瓜的滑膩口感。秋葵確實(shí)有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是并沒有傳言的那樣夸張的功效。秋葵含有豐富的鋅、硒微量元素等，有抗氧化抗衰老的功效，也有益于抗腫瘤，但說能預(yù)防癌癥就太夸張了。另外，秋葵還含有可溶性膳食纖維可以促進(jìn)消化和胃腸道蠕動(dòng)，可以改善便秘。”

　　但并不是所有人都適合食用秋葵。從中醫(yī)的角度說，秋葵性寒，清熱利濕，因此最適合體虛濕熱、較胖的人群食用。秋葵是一種寒涼的蔬菜腸胃不好的人要少吃、由于秋葵中含有一些草酸鈣，因此腎結(jié)石和高尿酸者不建議食用。

　　任何食物都有其自身的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，肖玉玲主任中醫(yī)師建議日常生活中不應(yīng)單一食用一種食物，要食物多元化才能保證營(yíng)養(yǎng)的均衡，讓身體變得更加健康。秋葵平常作為一味蔬菜可以適當(dāng)食用，但是千萬(wàn)不要迷信一樣食物能達(dá)到某種神奇的功效。