喝無糖可樂傷遍你全身

    都說可樂不健康,改喝無糖可樂如何?英國藥劑師、知名博客寫手尼拉杰·奈克用圖表演示了喝下一罐無糖可樂一小時(shí)內(nèi),人體“從牙齒到腰圍”受到的傷害。

    英國《每日郵報(bào)》4日援引奈克的博客內(nèi)容報(bào)道,在喝下無糖可樂的第一個(gè)十分鐘,味蕾遭欺騙,牙齒受攻擊?？蓸分械牧姿岣g牙釉質(zhì),而阿斯巴甜這種人工甜味劑則觸動(dòng)味蕾,讓身體誤以為將開始處理糖分。第二個(gè)十分鐘,身體受刺激分泌胰島素,開啟脂肪儲(chǔ)備模式。喝下三四十分鐘時(shí),身體產(chǎn)生短暫的成癮反應(yīng)。無糖可樂中的咖啡因和阿斯巴甜會(huì)引起短暫的成癮反應(yīng),與可卡因很相似,稍后大腦因神經(jīng)元過度興奮而感到疲憊。等到喝下去五六十分鐘時(shí),身體并不像攝入普通可樂那樣略感滿足,而是仍然渴望糖分,會(huì)覺得又餓又渴,讓你十分想再喝一罐或吃點(diǎn)垃圾食品。

    奈克說,《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》先前刊載的一項(xiàng)研究說,無糖碳酸飲料增加的糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)高于普通含糖碳酸飲料。對奈克的這篇博文,可口可樂公司的發(fā)言人說:“全球數(shù)百萬人愛喝健怡可口可樂,喝了30多年。我們出售的所有飲料,成分完全安全。”(黃敏　新華社微特稿)

    每天吃點(diǎn)辣　早逝風(fēng)險(xiǎn)低

    最新一期《英國醫(yī)學(xué)雜志》刊載的一項(xiàng)研究結(jié)果說,每天吃點(diǎn)辣味食物的人早逝風(fēng)險(xiǎn)較低。研究人員調(diào)查了48.7萬名30至79歲中國人的總體健康狀況和飲食習(xí)慣,這些人中,2萬多人在研究人員隨訪7年期間去世。研究人員發(fā)現(xiàn),與那些平均一周食辣不到一次的研究對象相比,每一兩天吃一次辣味食物的人,早逝幾率低14%。更確切地說,因癌癥、心臟病、呼吸系統(tǒng)疾病引起的早逝風(fēng)險(xiǎn)低與經(jīng)常吃辣相關(guān)。

    研究人員強(qiáng)調(diào),這項(xiàng)研究只關(guān)注廣泛的統(tǒng)計(jì)趨勢,沒有細(xì)究個(gè)案中辣椒的確切作用,因此不知道常吃辣與早逝風(fēng)險(xiǎn)低是否存在因果關(guān)系。不過,研究人員認(rèn)為,辣椒中的辣椒素有防止肥胖、抗氧化、抗炎癥和抗癌的功效。