什么？心血管病還有死亡地圖？

是的，不要懷疑，中科院地理科學(xué)與資源研究所的專家們發(fā)表在國際學(xué)術(shù)期刊Environ Sci Pollut Res上的最新調(diào)查，根據(jù)氣候、環(huán)境等因素，將各?。ㄊ校┑男难懿∷劳雎柿辛顺鰜?。

為了便于讓大家一目了然，我們根據(jù)研究結(jié)果，制作了下面這張心血管病死亡地圖——

為什么全國會有這么大差異呢？

除了環(huán)境因素，我們搜尋相關(guān)資料，從各?。ㄖ陛犑校┑纳盍?xí)慣上，找到了一些答案，歡迎指正補(bǔ)充！

高危區(qū)域一：山東

冠心病死亡人數(shù)第一，腦血管死亡人數(shù)第二

關(guān)鍵詞：咸菜 污染

山東口味重是出了名的。有句話形容魯菜：咸乎乎、黏乎乎、黑乎乎，很多山東人家里餐桌上常年擺著一盤咸菜疙瘩。

原國家衛(wèi)生部和山東省人民政府聯(lián)合實施了省部聯(lián)合減鹽防控高血壓項目，評估結(jié)果顯示，山東居民標(biāo)準(zhǔn)人日食鹽攝入量為11.58克。而中國居民膳食指南上推薦食鹽攝入量為，每天每人6克。

除了“口味重”，空氣污染則讓病患雪上加霜。數(shù)據(jù)顯示，在各省、直轄市中，二氧化硫排放量最高的是山東省；在燃煤量方面，山東依然是第一位。

高危區(qū)域二：河南

冠心病死亡人數(shù)第二，腦血管死亡人數(shù)第一

關(guān)鍵詞：高鹽

在冠心病和腦血管的死亡人數(shù)上，河南占據(jù)前兩名。

國家食品安全風(fēng)險評估中心的研究人員在《美國醫(yī)學(xué)會期刊》上曾經(jīng)發(fā)表一項報告，統(tǒng)計了20個省市在2009~2012年間的食鹽及鈉攝入量，最高的是河南，12克/天，鹽攝入量整整超標(biāo)一倍！

有數(shù)據(jù)顯示，如果我國居民鹽攝入量減少一半，估計每年全國可減少腦卒中、心臟病和慢性腎臟病死亡50萬人。所以說，限鹽是非常經(jīng)濟(jì)的預(yù)防心血管病的措施。

高危區(qū)域三：湖南

高血壓、冠心病死亡人數(shù)均全國第三，腦血管病死亡人數(shù)全國第四

關(guān)鍵詞：辣 姜鹽茶 熬夜

湖南是“無辣不成席”的區(qū)域，“辣”風(fēng)盛行。盡管辣椒有種種益處，但并非人人皆適。

辣椒素使循環(huán)血流量劇增，心跳加快，心動過速，短期內(nèi)大量服用，可致急性心力衰竭、心臟猝死，即使沒有發(fā)生意外，也可妨礙原有的心腦血管疾病。

湖南人還愛喝“姜鹽茶”，把這種姜鹽茶當(dāng)水喝，無論是日常生活還是待客，都把這種“水”做首選，常年使用辛辣的姜和鹽，也成為了當(dāng)?shù)厝烁哐獕盒难懿〉淖畲笳T因，與這種飲食習(xí)慣有很大關(guān)系。

高危區(qū)域四：湖北

高血壓死亡人數(shù)第一，腦血管死亡人數(shù)第三

關(guān)鍵詞： 辣 腌肉

湖北也是無辣不歡的區(qū)域，僅常用辣椒就數(shù)種，對于那些本身有高血壓、心臟病等人群，危險性就可想而知。

除了吃得辣，湖北人還吃得咸！湖北人愛腌魚腌肉，日常飲食中少不了這些高鹽食物，也是一個誘發(fā)因素。據(jù)悉，3片熏咸肉就含有4.5克脂肪和大約270毫克鈉。

高危區(qū)域五：廣東

高血壓死亡人數(shù)全國第二

關(guān)鍵詞：咸魚 高鹽

廣東人食肉量較多，容易膽固醇超標(biāo)，廣東地區(qū)的人尤其喜歡吃咸魚。廣東省疾控中心指出，2010年調(diào)查監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，廣東全省家庭人均鹽攝入量為每日9.1克，是推薦量的1.5倍。

高危區(qū)域六：重慶

高血壓死亡人數(shù)全國第四

關(guān)鍵詞：小面 火鍋 燒烤

重慶人喜歡吃小面、火鍋、燒烤等高脂肪食物，且吃得咸，這些都可能引發(fā)高血壓。加上不運(yùn)動、睡得晚等不良生活習(xí)慣,更易引發(fā)高血壓。

高危區(qū)域七：遼寧

冠心病死亡人數(shù)全國第四

關(guān)鍵詞：寒冷 吃肉

季節(jié)交替是冠心病高發(fā)的誘發(fā)因素之一，尤其是在冬天。遼寧地處北方，冬季十分寒冷，一旦寒流襲來，氣溫驟降，很容易引起血管收縮、痙攣。

遼寧等地的北方人性格生性豪放，吃肉過多，飲酒過猛，吸煙者多，再加上北方冬季天氣比較寒冷，人們戶外活動較少，必然導(dǎo)致脂肪代謝過剩而影響健康。

有高危區(qū)域，自然也有低危區(qū)域，哪些地方是低危區(qū)域呢？

低危區(qū)域一：海南

高血壓、冠心病、腦血管病死亡人數(shù)均屬全國后四位

關(guān)鍵詞： 空氣好 飲食清淡

相對于其他省份，海南人口基數(shù)偏少，不過這只是一方面，海南被稱為是“健康島”、“長壽島”，百歲老人比例和長壽指數(shù)均位居中國前列。海南四面環(huán)海，空氣質(zhì)量堪稱一流。據(jù)海南省生態(tài)環(huán)境保護(hù)廳權(quán)威發(fā)布：2015年，海南全省空氣質(zhì)量總體優(yōu)良，優(yōu)良天數(shù)為97.9%。

而海南盛產(chǎn)海鮮、魚類、水果，海南人飲食清淡，食物中海產(chǎn)品特別是深海魚類較多，葷素平衡，低熱量、低脂肪利于人體健康。

低危區(qū)域二：青海

高血壓死亡人數(shù)全國最少

關(guān)鍵詞：空氣 茶 白煮

青海地廣人稀，空氣良好。青海藏區(qū)每年消費大量茶葉，牧民們可一日不吃飯，但不可一日無茶。良好的飲茶習(xí)慣也為其健康奠定了基礎(chǔ)，而且青海的牧民們烹制肉食的方法比較單一，主要是白煮，從無燒、烤、煎、炸、炒之類的烹飪習(xí)慣，保留了肉類的營養(yǎng)，也避免了高油脂的做法。

低危區(qū)域三：寧夏

腦血管死亡人數(shù)全國倒數(shù)第四，高血壓死亡人數(shù)倒數(shù)第三

關(guān)鍵詞： 清真 衛(wèi)生

寧夏大部分吃清真食品，主食以面、米為主，在肉食方面禁忌頗多。相對而言，如此清淡的飲食更為健康。此外，干凈是信仰伊斯蘭教民族的特有習(xí)慣，因此，水房的設(shè)備，洗具，在清真寺及每一個穆斯林的家庭，都是必備的。

低危區(qū)域四：西藏

冠心病、腦血管死亡人數(shù)全國最少

關(guān)鍵詞： 污染少 吃得粗

跟海南相似，西藏地大物博人煙稀少，工業(yè)重污染較少。空氣好，就沒有很多毒害物質(zhì)如二氧化硫等，對身體器官的影響就會少。2016年《中國省域生態(tài)文明狀況評價報告》指出，在生態(tài)環(huán)境領(lǐng)域，得分居前兩名的就是西藏和海南。

從飲食習(xí)慣來說，西藏普遍喜好粗糧、雜糧。粗糧、雜糧膳食纖維多，既有可溶性營養(yǎng)，也有不能被人體吸收的粗纖維，因此其通便作用十分顯著，可有效緩解和預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的便秘，減少結(jié)腸癌的發(fā)病率。

低危區(qū)域五：天津

高血壓死亡人數(shù)全國倒數(shù)第二

關(guān)鍵詞： 海鮮

天津水產(chǎn)極為豐富，品種也多。河魚、海魚、蝦、蟹、蚌類，應(yīng)有盡有。天津人喜食海鮮、河鮮，就是由這得天獨厚的優(yōu)越條件養(yǎng)成的。海產(chǎn)品常食用，可軟化血管。

例如，海帶、海蜇、淡菜、紫菜、海藻等海產(chǎn)品都是優(yōu)良蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，以及各種無機(jī)鹽的良好來源，在人體內(nèi)具有阻礙膽固醇在腸道內(nèi)吸收的作用。

人的健康長壽15%取決于遺傳，10%取決于社會條件，8%取決于醫(yī)療條件，7%取決于自然環(huán)境，而60%取決于其生活方式。盡管環(huán)境因素不可能控制，但如果把其中占比百分之六十的生活習(xí)慣調(diào)整好，對疾病的控制絕對沒有問題。

血管疾病可防可控，好的生活習(xí)慣非常重要。我國著名心血管病專家胡大一，給出了如下建議：

5個方法護(hù)血管

1戒煙

吸煙有百害無一利，戒煙是降低心血管病風(fēng)險最經(jīng)濟(jì)的方式。

2盡量不喝酒，或少喝

大量飲酒也是誘發(fā)心腦血管病的重要因素。不喜歡喝酒的人，就干脆別喝了。對喜歡喝酒的人來說，男性每天只能選一種：白酒1兩（50克）、或葡萄酒2兩、或啤酒300毫升；

女性在這個基礎(chǔ)上減半，孕婦不能喝酒。

3堅持運(yùn)動

每周3~5次的超過半個小時以上的中等量的運(yùn)動，即運(yùn)動到出汗、持續(xù)半小時以上。老人根據(jù)自身情況，運(yùn)動到微微出汗即可，切不可過量運(yùn)動。

4少重口味飲食

少吃鹽、少吃重口味的食物；少吃油性大（肥肉和動物油）的食物。多吃新鮮蔬菜和水果。

5保持理想體重

BMI = 體重（公斤）/（身高（米）的平方）成人正常數(shù)值范圍是18.5~24，如果BMI大于等于24，說明已超重或肥胖，需要減肥。