6月18日，北戴河區(qū)首屆“民宿特色百家宴”在北戴河區(qū)西古城村舉行，來自西古城村100家民宿的大廚們各自使出看家絕活，精心烹飪出1000余道別具港城特色的美食，令從四面八方趕來的市民和游客大快朵頤。

       當(dāng)晚7點(diǎn)整，在西古城村民宿一條街，一張張餐桌組成了一條百米“長龍”。伴隨著動(dòng)感十足的音樂聲響起，民宿的伙計(jì)們紛紛將自家的看家菜捧上桌，“百家宴”正式開席，此時(shí)，活動(dòng)現(xiàn)場早已是座無虛席。

       富貴排骨、百鳥朝鳳、金玉滿堂……隨著一道道美味菜肴被端上桌，被肚里饞蟲“折磨”的市民和游客紛紛拿起碗筷，爭相品嘗美食。在“百家宴”上，市民和游客們不僅可以開開心心做“吃貨”，還能當(dāng)“評委”，大家在陸續(xù)品嘗了各家民宿奉上的美食后，可以為品嘗過的美食打分。 為了“釣”住游客和市民的胃口，除了奉上氣泡魚爆煎、牡蠣小白菜湯等別具港城特色的美食，許多民宿的廚師們還紛紛拿出自家壓箱底的絕活，廚師張立祥烹制的醬小雜魚受到了許多游客的好評。“這道菜我已經(jīng)做了好多年，這次我特地買了新鮮的魚做原料，游客來咱秦皇島，就應(yīng)該吃到這個(gè)鮮味。”張師傅這樣介紹自己的拿手菜。

       在當(dāng)天的“百家宴”上，無論是市民還是游客，在品嘗過一道道美食后，笑容掛在每個(gè)人臉上。“我沒想到今天能品嘗這么多本地美食，明天我們的行程就要結(jié)束了，這趟來北戴河真是不虛此行！”安徽游客朱桂英笑著說。

      據(jù)了解，本次活動(dòng)由北戴河區(qū)旅游局、北戴河區(qū)戴河鎮(zhèn)人民政府主辦，北戴河區(qū)旅游協(xié)會(huì)等單位協(xié)辦，旨在展示濱海地域的鄉(xiāng)村美食特色，弘揚(yáng)傳統(tǒng)農(nóng)家飲食文化，打造鄉(xiāng)村旅游和民俗旅游新品牌和新亮點(diǎn)。